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La actividad de auditor/consulta de GIRA Foodservice


La actividad de auditor/consulta de GIRA Foodservice se articula de dos formas :

La consulta estratégica donde los principales ejes de reflexión son :

  • el posicionamiento concurrencial de una sociedad sobre su mercado
  • la búsqueda de socios
  • el desarrollode nuevos servicios
  • la reposición de una gama de productos
  • Repositioning their product ranges
  • la estrategia de aprovechar un nuevo mercado

  • La consulta operacional


    está destinada a las decisiones de las colectividades públicas y privadas encargas de los servicios de restauración y propone ayudas útiles en la decisión y la optimatización de las estructuras :

  • Diagnóstico de la cualidad de la oferta de la restauración
  • Barómetro de satisfacción de los comensales
  • Audición de un sistema completo de restauración
  • Elaboración de dossiers de consultas, de licitaciones o bien de proyectos técnicos, en relación con la función restauración en colectividades

  • Por otra parte, GIRA Foodservice interviene regularmente en coloquios, reuniones, convenciones, entrevistas sobre todos los temas y aspectos del mercado de la restauración y de Foodservice en general.
    Actualidad
  • La Restauración en España: La Movida siempre en acción (15/03/2007)
    Con una media de 100 prestaciones por año y por español, fuera del domicilio, el mercado [...]

  • Las Empresas de Restauración Colectiva en Europa: un mercado de más de 20 mil millones de Euros (15/03/2007)
    Desde hace más de 10 ans, GIRA Foodservice ha realizado un análisis anual detallado de [...]

  • See our current multi-client studies which are shown below.
  • OOH Market 2005
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