GIRA Foodservice - Nuestros observadores

Los observatorios de operadores por GIRA Foodservice

Los observatorios permiten seguir la actividad de más de mil operadores y actores del mercado de la restauración en Europa..

Los observatorios están totalmente actualizados, y eso les permite apreciar la evolución y el posicionamiento concurrencial de los grandes grupos de restauración que existen en Europa. La dinámica de estos grupos constituyen igualmente indicadores de los mercados sobre los cuales ellos evolucionan.

Tres observatorios están activados permanentemente:

El Observatorio de las Empresas de Restauración Colectiva. Reagrupa un conjunto de quinientas sociedades sobre la bases de veintiséis países europeos

El Observatorio de las Cadenas de Restaurantes: Reagrupa un conjunto de seiscientas cincuenta sociedades repartidas por diecisiete países europeos

El Observatorio de los Operadores de la Restauración de Transporte: Reagrupa un conjunto de dos cientas sociedades activas sobre diecisiete países europeos.

Para recibir el detalle de estos obsevatorios rellenar el formulario de la rúbrica “contactos".

OSCAR: Es el Observatorio Estadístico de las Consumiciones Alimenticias de la Restauración