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La referenza degli studi foodservice in Europa.
Il nostro scopo :
La conoscenza e La previsione dei mercati della ristorazione fuori casa, della filiera foodservice e catering.
Il nostro impegno :
Una visione chiara e prospettica costruita su un'informazione rigorosa.
Il nostro operato :
L'analisi di tutte le componenti dell'offerta agro-alimentare al consumatore in situazione di CFC (Consumi Fuori Casa).
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6 assi al centro della professionalità di GIRA FOODSERVICE :
il monitoraggio permanente di tutti i mercati europei del catering
gli attori e i punti chiave del mercato foodservice
i consumi alimentari dalle strutture della ristorazione
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i nuovi concetti di ristorazione
Attualità
Foodservice Italia: Il percoso a ostacoli della ristorazione italiana
(01/04/2008)
La ristorazione fuori casa, si sa, riflette sempre l'andamento socio-economico del Paese [...]
Ricerca: Eurocatene Commerciali Italia 2007
(31/01/2006)
La ricerca annuale traccia il profilo di tutte le insegne di Catene commerciali [...]
Ricerca Le Societą di Ristorazione Collettiva in Italia e in Europa 2007
(31/01/2006)
Da 10 anni GIRA Foodservice realizza un rapporto annuale dettagliato sull'attivitą [...]
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