GIRA Foodservice - La nostra professionalità

Un’analisi microeconomica dei mercati della ristorazione ed un monitoraggio permanente dei grandi cambiamenti.

Per elaborare il suo know how, GIRA FOODSERVICE si fonda su due ossessioni :

Una grande professionalità basata sulla specializzazione della sua equipe.
Focalizzata sulla ristorazione, non esiste dispersione di energie, ma una concentrazione elevata della riflessione su tutti gli elementi di dinamica del settore foodservice.

Una conoscenza approfondita dei meccanismi di funzionamento dei mercati della ristorazione.
Da ben 35 anni GIRA FOODSERVICE si approccia a tutte le articolazioni dei mercati della ristorazione e ripete in permanenza le sue analisi al fine di misurarne ogni evoluzione significativa.

Sei assi al centro della professionalità di GIRA FOODSERVICE :

Il monitoraggio continuo di tutti i mercati europei.

L’osservazione annuale di tutti gli attori e punti chiave del mercato.

La quantificazione dei consumi di prodotti alimentari e bevande per le strutture della ristorazione.

L’evoluzione dei meccanismi dei circuiti di distribuzione, interfaccia indispensabile alla diffusione dei prodotti verso i ristoratori.

Il controllo permanente dei nuovi concetti di ristorazione.

La comprensione dell’atteggiamento e dei comportamenti dei consumatori rispetto alle loro mode alimentari fuori casa ed al loro arbitraggio di scelta delle formule ristorative.

La professionalità offerta da GIRA FOODSERVICE è al centro di una professionalità fine dei mercati e di tutti i fattori che determinano il loro avvenire .