juillet 2011
La chasse gardée des Grossistes Sur un marché de la CHD qui a dépensé 24,7 milliards € en produits alimentaires et boissons, la famille des produits laitiers représentent un enjeu de 1,9 milliard € en 2010. Cette famille est soumise [...]
juillet 2011
Les partenaires privilégiés des artisans La dernière étude GIRA Foodservice dénombre 244 grossistes approvisionnant les artisans boulangers-pâtissiers, univers en contraction continue en raison de la concurrence de la grande distribution [...]
juillet 2011
Bonne résistance des grossistes face à l'attractivité des cash & carry Sur un marché de la CHD qui a dépensé environ 24,7 milliards € en 2010 pour ses achats de produits alimentaires et de boissons, les achats de produits [...]
juillet 2011
Un monopole pour les Grossistes Sur un marché de la CHD dont le montant des achats alimentaires a atteint 24,7 mrds €, c'est la famille des produits surgelés / crèmes glacées qui a connu la plus forte croissance en valeur: +4,5% en 2010 pour des [...]
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