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LES COFFEE SHOP

Base de données qualifiées des 350 structures indépendantes (hors enseignes de chaînes nationales et internationales)

Le marché des coffee shop enregistre actuellement une forte dynamique, notamment sous l'impulsion de structures indépendantes qui représentent un chiffre d'affaires de près de 60 mios €.

Marché émergent et en plein essor, les coffee shop, que l'on peut également qualifier de "salons de café", se distinguent par une offre qualitative caractérisée par:

  • une carte de boissons centrée sur le café, les boissons chaudes et les smoothies
  • une décoration soignée et un espace d'accueil cosy (fauteuils, livres…)
  • une offre restauration sucrée pour accompagner les boissons chaudes et froides, et éventuellement quelques produits snacking salés
  • éventuellement la vente de café pour une consommation à domicile, ainsi que d'accessoires (machines, tasses…).

C'est dans ce contexte que GIRA Foodservice vous propose une nouvelle base de données, regroupant près de 350 structures indépendantes (hors enseignes de chaînes nationales et internationales).

Cette base de données s'adresse à tous les fournisseurs du marché:

  • torréfacteurs
  • fabricants de machines à café et d'équipements spécifiques
  • industriels de produits complémentaires au café (thé, chocolat, vaisselle…)
  • distributeurs de produits alimentaires et non-alimentaires

Pour plus d’informations concernant la souscription à la base de données:

Contacter Adeline DAUTIGNY
au 04 50 20 16 35
adeline.dautigny@girafoodservice.com

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