Créateur d’informations Foodservice
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juillet 2020
Une analyse de l’impact de la crise sur l’écosystème Foodservice. Cliquez pour lire la vidéo.
juillet 2020
Une étude Baromètre en 3 temps : Mai, Juin, Septembre L’avenir de la consommation en Foodservice L’impact sur les comportements, perceptions et attentes des clients Quelles actions pour demain [...]
décembre 2020
La crise sanitaire, et plus particulièrement le confinement, a amené les Français à repenser leur modèle de vie, de consommation. L’ensemble de l’écosystème du Foodservice est déséquilibré [...]
décembre 2020
La crise sanitaire, et plus particulièrement le confinement, a amené les Français à repenser leur modèle de vie, de consommation. L’ensemble de l’écosystème du Foodservice est [...]
octobre 2020
Comment évoluent les consommations de boissons chaudes ?Bénéficient-elles du dynamisme du marché support ? Les taux de prise progressent-ils parallèlement à la fragmentation de la consommation ? Qui sont les [...]
juillet 2020
L'état du marché à fin 2019devient désormais un nouveau point de repèredans l'évolution du marché Foodservice pré-crise Covid Le marché termine ainsi un cycle de croissance débutée depuis [...]
juillet 2020
Un outil opérationnel pour optimiser vos ventes auprès des acteurs qui comptent dans l’univers Foodservice Objectifs: Identifier tous les acteurs qui comptent sur le marché Foodservice en France, des enseignes leaders aux réseaux en [...]
mai 2020
Le Foodservice est devenu polymorphe, et c’est particulièrement vrai pour la restauration rapide. Ces dernières années, de nouveaux acteurs ont investi ce marché,à l’instar des GMS et des boulangeries. Quels sont les [...]
mai 2020
Le montant total des achats à destination de la CHD s’élève à près de 30 milliards d’€uros en 2019, en progression de +3,3% en 1 an. Les achats se répartissent pour 71,5% de produits alimentaires et pour 28,5% de [...]
avril 2020
Un échantillon représentatif national de 1 200 français consommateurs en CHD interrogés online VOUS SOUHAITEZ Comprendre l’état d’esprit, les évolutions actuelles de consommation, les attentes et les [...]
mars 2020
Dès les premières annonces de restriction liées au COVID 19, les consommateurs se sont rués dans les grandes surfaces pour dévaliser les rayons des magasins. Résultat, les distributeurs ont battu des records de vente et ont [...]
mars 2020
L'ensemble de l’équipe GIRA Foodservice vous exprime toute sa solidarité dans cette situation sanitaire exceptionnelle. Depuis samedi soir, l’ensemble des restaurants sont fermés au public. Cependant, certains demeurent [...]
janvier 2020
Le Foodservice est devenu polymorphe, et c’est particulièrement vrai pour la restauration rapide, qui surpasse désormais la restauration avec service table. Ces dernières années, de nouveaux acteurs ont investi ce marché,à [...]
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