News

• LES CONSOMMATEURS FACE A LA FONCTION SNACKING - ANALYSE QUALITATIVE

  May 2020

    Le Foodservice est devenu polymorphe, et c’est particulièrement vrai pour la restauration rapide. Ces dernières années, de nouveaux acteurs ont investi ce marché,à l’instar des GMS et des boulangeries. Pour plus [...]

• LA DISTRIBUTION DES PRODUITS ALIMENTAIRES & DES BOISSONS A LA CHD 2020

  May 2020

    Le montant total des achats à destination de la CHD s’élève à près de 30 milliards d’€uros en 2019, en progression de +3,3% en 1 an. Les achats se répartissent pour 71,5% de produits alimentaires et pour 28,5% de [...]

• Insights COVID #1 L'avenir de la consommation en Foodservice

  April 2020

      Un échantillon représentatif national de 1 200 français consommateurs en CHD interrogés online VOUS SOUHAITEZ Comprendre l’état d’esprit, les évolutions actuelles de consommation, les attentes et les [...]

• FOODSERVICE et COVID-19

  March 2020

    Dès les premières annonces de restriction liées au COVID 19, les consommateurs se sont rués dans les grandes surfaces pour dévaliser les rayons des magasins. Résultat, les distributeurs ont battu des records de vente et ont [...]

• Message de l'équipe GIRA Foodservice à tous ses partenaires

  March 2020

    L'ensemble de l’équipe GIRA Foodservice vous exprime toute sa solidarité dans cette situation sanitaire exceptionnelle.   Depuis samedi soir, l’ensemble des restaurants sont fermés au public. Cependant, certains demeurent [...]

• FOODSERVICE FRANCE 2020: Le nouvel écosystème du Foodservice s'épanouit...

  February 2020

      Le nouvel écosystème du Foodservice s'épanouit Encore bourgeonnant il y a quelques années, le nouveau monde du foodservice s’épanouit sur le terreau des nouvelles technologies. Il se structure et prend la forme d’un [...]

• 1er OBSERVATOIRE SNACKING: une analyse à 360°

  January 2020

    Le Foodservice est devenu polymorphe, et c’est particulièrement vrai pour la restauration rapide, qui surpasse désormais la restauration avec service table. Ces dernières années, de nouveaux acteurs ont investi ce marché,à [...]