News

• LA RESTAURATION A L'EPREUVE DE LA CRISE

  October 2020

    Pour vous accompagner dans ces nouveaux défis, GIRA Foodservice développe un nouvel instrument d'aide à la décision et au pilotage Les tableaux de bord du Foodservice, un outil: pour juger de la situation et orienter les objectifs pour [...]

• Situation et Dynamique du marché des Boissons Chaudes en 2019: nouvelle étude disponible

  October 2020

        Comment évoluent les consommations de boissons chaudes ?Bénéficient-elles du dynamisme du marché support ? Les taux de prise progressent-ils parallèlement à la fragmentation de la consommation ? Qui sont les [...]

• Insights COVID Prévisions chiffrées 2020

  July 2020

  Une analyse de l’impact de la crise sur l’écosystème Foodservice. Cliquez pour lire la vidéo.

• Insights COVID Analyse Consommateurs

  July 2020

  Une étude Baromètre en 3 temps : Mai, Juin, Septembre L’avenir  de la consommation en Foodservice L’impact sur les comportements, perceptions et attentes des clients Quelles actions pour demain [...]

• FOODSERVICE FRANCE: 2019 un point d'orgue dans la dynamique de l'écosystème du foodservice

  July 2020

      L'état du marché à fin 2019devient désormais un nouveau point de repèredans l'évolution du marché Foodservice pré-crise Covid Le marché termine ainsi un cycle de croissance débutée depuis [...]

• BASE DE DONNEES DES ACHETEURS COMPTE-CLES DE LA CHD EN FRANCE - 2020

  July 2020

    Un outil opérationnel pour optimiser vos ventes auprès des acteurs qui comptent dans l’univers Foodservice Objectifs: Identifier tous les acteurs qui comptent sur le marché Foodservice en France, des enseignes leaders aux réseaux en [...]

• LES CONSOMMATEURS FACE A LA FONCTION SNACKING - ANALYSE QUALITATIVE

  May 2020

  Le Foodservice est devenu polymorphe, et c’est particulièrement vrai pour la restauration rapide. Ces dernières années, de nouveaux acteurs ont investi ce marché,à l’instar des GMS et des boulangeries.   Quels sont les [...]

• LA DISTRIBUTION DES PRODUITS ALIMENTAIRES & DES BOISSONS A LA CHD 2020

  May 2020

    Le montant total des achats à destination de la CHD s’élève à près de 30 milliards d’€uros en 2019, en progression de +3,3% en 1 an. Les achats se répartissent pour 71,5% de produits alimentaires et pour 28,5% de [...]

• Insights COVID #1 L'avenir de la consommation en Foodservice

  April 2020

      Un échantillon représentatif national de 1 200 français consommateurs en CHD interrogés online VOUS SOUHAITEZ Comprendre l’état d’esprit, les évolutions actuelles de consommation, les attentes et les [...]

• FOODSERVICE et COVID-19

  March 2020

    Dès les premières annonces de restriction liées au COVID 19, les consommateurs se sont rués dans les grandes surfaces pour dévaliser les rayons des magasins. Résultat, les distributeurs ont battu des records de vente et ont [...]

• Message de l'équipe GIRA Foodservice à tous ses partenaires

  March 2020

    L'ensemble de l’équipe GIRA Foodservice vous exprime toute sa solidarité dans cette situation sanitaire exceptionnelle.   Depuis samedi soir, l’ensemble des restaurants sont fermés au public. Cependant, certains demeurent [...]

• 1er OBSERVATOIRE SNACKING: une analyse à 360°

  January 2020

    Le Foodservice est devenu polymorphe, et c’est particulièrement vrai pour la restauration rapide, qui surpasse désormais la restauration avec service table. Ces dernières années, de nouveaux acteurs ont investi ce marché,à [...]