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• Les chaînes de boulangeries pâtisseries

  December 2021

  Les chaînes de boulangeries pâtisseries Analyse économique Base de données de 1 750 points de vente  Notre étude sur les chaînes de BVP est désormais disponible     Tendances pré COVID Un dynamisme du [...]

• GRAND ANGLE - La nouvelle vision du marché Foodservice France 2021

  July 2021

    La nouvelle vision du marché Foodservice Les dynamiques en place L’impact de la crise et son influence sur les grandes tendances Les orientations futures de la consommation hors domicile 2017 - 2020 Prévisions 2021 - 2022 - 2023 cliquez sur [...]

• LA RESTAURATION A L'EPREUVE DE LA CRISE

  January 2021

  Pour vous accompagner dans ces nouveaux défis, GIRA Foodservice développe un nouvel instrument d'aide à la décision et au pilotage Les tableaux de bord du Foodservice, un outil: pour juger de la situation et orienter les objectifs pour [...]

• La Restauration Collective par zones géographiques

  January 2021

  Un outil interactif par zones géographiques françaises pour vous aider à… appréhender la structure du marché de la restauration collective "ante & post COVID" évaluer votre potentiel de marché et vos réserves [...]