Restaurant Chain Study

630 brands studied in 17 countries

Restaurant chain outlets, either company operated or franchised, play a vital role in the commercial Foodservice market.

Our studies cover three categories of chain (a network of more than 10 units):

TABLE SERVICE restaurants
SELF SERVICE restaurants
FAST FOOD outlets (hamburgers, fried chicken, sandwiches, etc.)

Each year, GIRA Foodservice surveys 630 brands in 17 European countries, collecting detailed information about their activities: number of restaurants, volume of services, turnover, purchasing practices, development plans.

GIRA Foodservice covers the following countries for this sector:

Austria	France	Ireland	Portugal	United Kingdom
Belgium	Germany	Luxembourg	Spain
Denmark	Greece	Netherlands	Sweden
Finland	Italy	Norway	Switzerland

Our customers include

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