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L'activité conseil de GIRA Foodservice


L'activité conseil de GIRA Foodservice s'articule en 2 volets :

Le conseil stratégique dont les principaux axes de réflexion sont :

  • le positionnement concurrentiel d'une société sur son marché
  • la recherche de partenaires
  • le développement de nouveaux services
  • les potentialités d'acquisition et de croissance externe
  • le repositionnement d'une gamme de produits
  • la stratégie d'approche d'un nouveau marché

  • Le conseil opérationnel


    Il est destiné aux décideurs de collectivités publiques et privées en charge des services de restauration et il propose des outils d'aide à la décision et à l'optimisation des structures :

  • Diagnostic qualité de l'offre restauration
  • Baromètre de satisfaction des convives
  • Audit d'un système complet de restauration
  • Elaboration de dossiers de consultation, d'appels d'offres ou encore de cahiers des charges liés à la fonction restauration en collectivités

  • D'autre part, GIRA Foodservice intervient régulièrement dans le cadre de colloques, réunions, conventions d'entreprises sur tous les thèmes et tous les angles d'approche des marchés de la restauration et du foodservice en général.
    Actualités
  • Situation du marché de la restauration en France à fin 2009 (24/02/2010)
    GIRA Foodservice a le plaisir de vous annoncer la parution de sa dernière étude sur la [...]

  • L'Apéritif en CHR (16/02/2010)
    Où ? Comment ? Quoi ?La première analyse des typologies de consommation [...]

  • Foodservice Market in Spain (05/02/2010)
    GIRA FOODSERVICE published in January 2010 its latest report on the Foodservice Market in [...]

  • Voir les études en cours de souscription.
  • OOH Market 2005
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