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Actualités

  • DYNAMIQUE DU MARCHE DU CAFE EN CHD

    mai 2017

    Avec plus de 7 milliards de tasses de cafés consommées sur les circuits hors domicile, le marché du café en CHD représente des enjeux économiques importants. Si l'univers CHD est traditionnellement attaché à la consommation [...]

  • Les produits transformés de viandes et volailles en RHF en France en 2015

    janvier 2017

    L'objectif majeur de ces analyses sur les produits transformés de viandes et volailles est de dresser un panorama précis des achats de la RHF sur les différents circuits de consommation afin de permettre aux industriels: - de disposer d'une quantification [...]

  • FOODSERVICE EUROPE 2017

    janvier 2017

    Eating out has become part of modern eating patterns and the Foodservice Industry has been developing rapidly all over Europe.  With nearly 1/5th of the global foodservice market, Europe is the second pole of consumption in the world after North America. With almost 18% of [...]

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