Les
études multi-clients sont des recherches commercialisées en souscription dont les coûts sont partagés entre plusieurs clients. Au travers de ces études, GIRA Foodservice développe des problématiques communes à l'ensemble des acteurs et opérateurs de la filière restauration / foodservice.
Sont présentées ici quelques études en cours de souscription :
Etudes structurelles
Le G.I.R.A (Guide Indispensable de la Restauration et des Achats en hors domicile) "bien comprendre pour mieux vendre" : 130 pages destinées aux industriels de l'agroalimentaire pour analyser les mécanismes de la restauration et pour évaluer les enjeux économiques de ce circuit: données structurelles/acteurs du marché et compte-clés/achats alimentaires/circuits et acteurs de la distribution/axes stratégiques de développement des IAA auprès de la RHF
Restauration 2009 France : Situation du marché de la Restauration en France et perspectives à l'horizon 2012
Distribution Automatique et OCS en France : situation / enjeux et perspectives du marché
Foodservice Euro-Candidates (10 pays) : Marché de la Restauration de cette nouvelle zone économique européenne
Foodservice Europe : évolution des marchés de la restauration / perspectives et opportunités / opérateurs
Allemagne
Autriche
Belgique
Chypre
Croatie
Danemark
Espagne |
Estonie
Finlande
France
Grèce
Hongrie
Irlande
Italie |
Lettonie
Lituanie
Malte
Norvège
Pays-Bas
Pologne
Portugal |
République Tchèque
Royaume-Uni
Russie
Slovaquie
Slovénie
Suède
Suisse |
Vending France / Vending Italie : situation du marché et perspectives de croissance
Études produits alimentaires et boissons en consommation hors domicile
Le Marché du Sandwich en France : situation du marché à fin 2007 et vecteurs de développement à l'horizon 2010
Les Plats Cuisinés en RHF : situation et perspectives du marché à l'horizon 2010
Apéritifs, Alcools et Champagne en CHD
Le Marché de la Bière en CHD
Café Torréfié et Cafés Solubles en CHD
Le Thé en CHD
Eaux Embouteillées en CHD
Soft Drinks en CHD
Marché des Boissons NRJ et Sport en CHD
Jus de Fruits en CHD
Sirops en CHD
Études distributions
Cash & Carry Europe : Allemagne, Belgique, Danemark, Espagne, Italie, Pays-Bas, Royaume-Uni: Un circuit de distribution entre les mains d'une cinquantaine d'opérateurs
Cash & Carry France : un circuit de distribution gagnant auprès du CHR
Panorama de la Distribution des Produits Alimentaires en CHD : consommations alimentaires par famille de produits / circuits et acteurs de la distribution / profils des grossistes leaders
Études qualitatives
Les fonctions Temps en Restauration : un axe segmentant les comportements des consommateurs vis-à-vis de leurs arbitrages de choix d'une formule de restauration
Le Comportement des Actifs au Déjeuner : typologie des pratiques de consommation du déjeuner par lieux de consommation hors du domicile
Cette liste n'est pas limitative. Pour recevoir notre programme 2009/2010, la proposition détaillée d'une étude, le sommaire d'une étude, remplissez le formulaire de la rubrique "nous contacter"
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