logo GIRA Foodservice FOODSERVICE    
La références des études foodservice en Europe   Les Observatoires de GIRA FOODSERVICE
Retour Accueil GIRA Foodservice ? Etudes & Prestations Nos Clients Actualités Nous Contacter
Accueil > Études & Prestations - Nos Observatoires opérateurs

Les Observatoires opérateurs de GIRA Foodservice

Les Observatoires permettent de suivre l'activité de plus de 1 000 opérateurs et acteurs du marché de la restauration en Europe.

Mis à jour annuellement, ils permettent d'apprécier l'évolution et le positionnement concurrentiel des grands groupes de restauration à travers l'Europe. La dynamique de ces groupes constituent également des indicateurs des marchés sur lesquels ils évoluent.

3 Observatoires sont activés en permanence :

  • L'Observatoire des Sociétés de Restauration Collective: il recouvre un ensemble de 500 sociétés sur la base de 26 pays européens

  • L'Observatoire des Chaînes de restaurants: il recouvre un ensemble de 650 sociétés à travers 17 pays européens

  • L'Observatoire des Opérateurs de la Restauration de Transport: il recouvre un ensemble de 200 sociétés actives sur 17 pays européens.

  • Pour recevoir le détail de ces observatoires,
    remplissez le formulaire de la rubrique "nous contacter"


    OSCAR : L'Observatoire Statistique des Consommations Alimentaires de la Restauration

    C'est un outil GIRA FOODSERVICE construit pour l'évaluation des achats alimentaires réalisés par les restaurateurs. Découvrez l'outil OSCAR.

    Actualités
  • Sirops parfumés & concentrés sans sucre en CHD: Des évolutions diamétralement opposées (01/04/2008)
    Situation actuelleSur un marché des Boissons Sans Alcool en CHD estimé à 2 milliards de [...]

  • Foodservice Germany 2007 (14/02/2008)
    GIRA FOODSERVICE has been updating every 4 years a multi client study about the structure [...]

  • EuroChains: un outil de veille des chaînes de restauration commerciale en Europe de l'Ouest (04/02/2008)
    L'objectif d'EuroChains est de fournir une base de données sur [...]

  • Voir les études en cours de souscription.
  • OOH Market 2005
    accueil contact mentions légales plan du site © 2005 GIRA FOODSERVICE - réalisation PMP Concept English version italiano versione in costruzione italiano versione in costruzione